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MANIFESTO BALBÚRDIA
Somos uma cervejaria artesanal, independente e brasileira.
Apoiamos todas as manifestações de arte, criatividade e diversidade.
Gostamos de fazer e de reunir amigos. Por isso, nossas mesas são compartilhadas.
Queremos que você explore novas cervejas e estilos, por isso, faça seu pedido diretamente no balcão, onde poderemos lhe ajudar.
Gostamos de compartilhar e experimentar cervejas diferentes. Você será bem-vindo se trouxer alguma garrafa de cerveja especial para degustar com seus amigos. Sinta-se à vontade!
Procuramos gerar a menor quantidade de resíduos possível, portanto se você quiser contribuir, reutilize seu copo e recicle o que for possível.
Hidratar-se é fundamental. Temos uma torneira de água gelada tão pura quanto a que utilizamos para fazer nossas cervejas, à disposição dos clientes, para consumo em livre demanda.
Nada melhor do que beber com seu melhor amigo! Por isso, aqui o seu PET é bem-vindo e terá atenção especial também.
Incentivamos o uso de bicicleta, por isso, disponibilizamos algumas ferramentas básicas para pequenos ajustes e uma bomba para calibrar o pneu da magrela em nosso bicicletário.
Acreditamos na honestidade. Então, se quiser levar um copo ou outra lembrança do bar, temos uma loja com diversos itens a preço de custo.
Queremos que você se divirta e chegue em casa com segurança. Se possível, venha de carona ou utilize um meio de transporte alternativo. Se beber, não dirija!
Aqui tudo é possível, até mesmo compartilhar um growler na mesa com seus amigos.
Acreditamos que a cerveja artesanal é democrática. Praticamos preços justos e acessíveis para que todos possam beber uma cerveja artesanal de qualidade.
Beba com sabedoria e sinta-se em casa na Balbúrdia!
Um dia para curtir ao ar livre, com lançamento da primeira cerveja colaborativa do Vale da Cerveja, boa gastronomia e música. Tudo isso num dos espaços mais charmosos de Blumenau, que pela primeira vez recebe um evento de rua. Vem pro Biergarten Vale da Cerveja!
📆 10 de agosto, das 11h às 20h
📍 Rua das Palmeiras (em frente à Celesc)
💰 Entrada gratuita
🍻 10 cervejarias confirmadas
🍻 11 estilos de chope, com lançamento da Kollektiv Helles
🍔 3 espaços gastronômicos
🎸 14h – Leo Maier
🎼 16h30min – Billibird
🐶 Espaço pet
👦 Espaço kids
🚴♂ Espaço para bike
Além da Kollektiv Helles colaborativa de todas as marcas, teremos ainda:
– Alles Blau (Witbier)
– Balbúrdia Cervejeira (Session New England IPA)
– Berghain Cervejaria (Weizenbock)
– Blauer Berg Cervejaria (IPA)
– Cerveja Blumenau (Catharina Sour com pêssego)
– Cervejaria Container (Pale Ale)
– Das Bier Cervejaria (Australian Pale Ale)
– Cervejaria Hersing (Marzen)
– Cervejaria Schornstein (Robust Porter com café)
– Wunder Bier (Coquetel de vinho)
E, para comer:
– Seu porco
– Kombica Da Marci
– Grupo Benkendorff Kaffee
– Cacau Churros Timbó
Compre um cartão com 500 reais de crédito* por somente 299 reais.
Edição de inauguração do cartão. O cartão virá com 500 reais de créditos para serem gastos no bar.
Os créditos não expiram e podem ser utilizados exclusivamente no bar em qualquer cerveja e souvenirs disponíveis, excluídos os itens de alimentação.
Programe-se. Nossa inauguração será dia 1 de setembro de 2019 exclusiva para os portadores do cartão.
Pagamento por boleto ou cartão de crédito parcelado com juros da operadora no checkout.
O cartão poderá ser retirado pelo titular da compra a partir de 1 de setembro de 2019 na Balbúrdia Cervejeira Taproom.
Vendas até dia 31 de julho de 2019.
Mais informações em:
www.balburdia.com.br
Estamos na reta final de preparação de nosso bar em Blumenau. O bar será na rua Antônio da Veiga, 464, do lado da Nana Hamburgueria e contará com 30 torneiras de chopes e um foodtruck da Nana. Serão chopes exclusivos da Balbúrdia e uma seleção especial de cervejas convidadas.
A partir de hoje estamos lançando um cartão exclusivo para nossos cúmplices.
Entenda como vai funcionar: Nosso sistema de atendimento será através desse cartão pré-pago. Você chegará no bar e poderá colocar créditos no seu cartão que não terão limite de data para serem utilizados.
Para o lançamento de nosso bar, estamos preparando um cartão especial. Este cartão será único, personalizado com o seu nome e vem com uma excelente vantagem. Comprando o cartão até o dia 31 de julho, você terá 500 reais de crédito pagando apenas 299 reais! Sim, uma baita vantagem só pra quem é nosso cúmplice.
Além dessa vantagem, o nosso cúmplice poderá participar na inauguração do bar exclusiva para os membros do cartão. Será dia 1º de setembro, domingo, das 12h às 22h.
Cartão Cúmplice Balbúrdia
Venda On-Line: bit.ly/cumplicebalburdia
Valor: R$ 299 com crédito de R$ 500.
Pagamento: Boleto ou Cartão de Crédito. Cartão de Crédito pode ser parcelado em até 12x com juros da operadora.
Cartão pessoal e intransferível. Pode ser retirado no bar a partir de 1/09/2019.
Validade dos créditos: sem data de expiração
Válidos para a compra de cervejas, bebidas e demais itens de souvenirs do bar. Não é válido para a utilização no foodtruck (alimentação).
O Bar:
Local: Rua Antônio da Veiga, 464
Inauguração: 1º de Setembro de 2019
Horário: Das 12h às 22h
Funcionamento regular do bar:
De terça a sexta: das 17h às 24h
Sábado: das 10h às 24h
Domingo: das 11 às 24h
Cartão Cúmplice Balbúrdia com 500 reais de crédito
Compre um cartão com 500 reais de créditos para serem utilizados no bar.
Atmosfera Visceral é o nome da exposição de esculturas do arquiteto Jean Tomedi na qual ele traz os diálogos da arte para um edifício em fase de obras.
No dia 05/06, junto com essa experiência, teve o lançamento da cerveja Atmosfera, uma Collab da Balbúrdia Cervejeira + Vasselai Incorporações (Atmosfera Session IPA).
Conversamos com o Jean sobre a exposição.
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#blumenau
1o Workshop para os Meninos – Santa Inocência
Blumenau – SC
Palavras da Bel de Almeida – CEO da Santa Inocência:
“Ninguem melhor do que eles para patrocinar uma degustação na estréia do nosso workshop para meninos. Seres visionários, não temem jamais.””
Atmosfera Visceral é o nome da exposição de esculturas do arquiteto Jean Tomedi na qual ele traz os diálogos da arte para um edifício em fase de obras.
No dia 05/06, junto com essa experiência, teve o lançamento da cerveja Atmosfera, uma Collab da Balbúrdia Cervejeira + Vasselai Incorporações (Atmosfera Session NEIPA).
Confira nosso registro do evento.
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Confira o nosso Making Of sobre a produção da cerveja colaborativa entre a Balbúrdia Cervejeira e a Vasselai Incorporações.
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Vasselai e Balbúrdia Cervejeira criam cerveja colaborativa
Ricardo Vasselai e Fernando Lapolli se unem para criar a Atmosfera, uma cerveja especial que homenageia o projeto criativo com o mesmo nome idealizado pela Vasselai Incorporações, com a primeira edição realizada em 2015 em Blumenau.
Esta collab resultou em uma New England Session IPA com aromas de frutas cítricas, como limão, toranja e maracujá. A cerveja será lançada no dia 05 de junho na quarta edição do Atmosfera, que acontecerá no rooftop do Ace Apartments – empreendimento Vasselai em fase de finalização – com exposição do artista blumenauense Jean Tomedi.
A Balbúrdia Cervejeira nasceu este ano no Festival Brasileiro da Cerveja com o objetivo de oferecer diferentes rótulos e estilos de cervejas artesanais às pessoas, proporcionando novas experiências sensoriais e gustativas.
Acompanhe as redes sociais da @vasselaiinc e @balburdiacervejeira para não perder nenhuma novidade e os eventos que vêm por aí.
Fastbuilt Talks
Uma noite para compartilhar experiências e fazer networking com grandes nomes do mercado de engenharia e arquitetura. O evento aconteceu em um patrimônio histórico da cidade, num casarão tombado que valoriza a arquitetura e preserva a história de Blumenau, hoje aberto ao público como Bibliothek Nightclub.
Além da troca de experiências, arquitetos, engenheiros e designers puderam saborear a 1a cerveja colaborativa da Balbúrdia Cervejeira: Uma New England session IPA, que leva o nome Atmosfera. Cerveja essa desenvolvida para a Vasselai Incorporações para seu projeto que leva o mesmo nome.
WROCK!
A Balbúrdia vai continuar!
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